Receta de Pascua  – Brochetas de cordero a la miel

Una mezcla salada dulce y sabrosa para hacer con toda simplicidad y en un tiempo récord, es posible con los pinchos de cordero Presto cocinados en la sartén con una salsa de miel muy simple …

Pues manos a la obra, está chupado …

Ingredientes para 2 personas:

– 400g de cordero en dados
– Aceite de oliva
– sal
– Pimienta
– 3 cucharadas de vinagreta balsámica.
– 1 cucharada de miel de romero
– Semillas de sésamo

Preparación

• Mezclar en un bol, el vinagre balsámico y la miel.
• Montar los pinchos y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sal y pimienta
• Al final de la cocción, desgrasar añadiendo el vinagre balsámico y la miel y cubrir bien la carne.
• Coloque semillas de sésamo en los pinchos y sirva con arroz, pasta o sémola …

Consejo de mielonline: Puedes agregar pasas a tu salsa de miel para darle un punto más dulce.